Bocaditos de sopa paraguaya!!
Maia Alde @maiaalde
amo la sopa paraguaya y hace poco me compre unos moldes de silicona así que se me ocurrió darle una vuelta de rosca y hacer unos bocaditos fáciles y riquísimos 🤤
Bocaditos de sopa paraguaya!!
amo la sopa paraguaya y hace poco me compre unos moldes de silicona así que se me ocurrió darle una vuelta de rosca y hacer unos bocaditos fáciles y riquísimos 🤤
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos harina de maíz, la sal y el aceite y mezclamos con una cuchara hasta que quede una pasta (esta es la harina que usé)
- 2
Cortamos la cebolla como más les guste, yo la corté en cuadraditos pequeños, y la sofritamos con un chorrito de aceite de oliva (o el que tengan) y una pizca de pimienta
- 3
Agregamos la cebolla, la leche y el agua a nuestra mezcla y unimos bien antes de agregar el queso en cubitos y volver a unir
- 4
En otro recipiente aparte batimos los dos huevos hasta que estén mínimamente espumosos e incorporamos a nuestra preparación
- 5
Podemos colocar en los moldes para cupcakes como hice yo o en el recipiente que prefieran, los míos son de 6cm de ancho por 3 cm de alto y me salieron 13. Horneamos hasta que se solidifiquen y si quieren hasta que se doren arriba 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maia Alde le encantará ver cómo quedó.
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