Fritanga de cerdo
Fritanga de cerdo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trazar la carne de cerdo y cocinar en agua con la pimienta, el comino, el ajo molido y sal al gusto.
- 2
Una vez cocido separe na carne de cerdo del caldo y conservar el caldo.
- 3
Una vez enfriado en cerdo freírlo con un poco de aceite o en su propia grasa.
- 4
Aparte mezclar 2 tazas de caldo donde coció el cerdo con el ají colorado.
- 5
En la salsa elaborada anteriormente incluir el cerdo y dejar cocer por 15 minutos.
- 6
Pele y haga cocer las papas, el chuño y el maíz por separado.
- 7
Sirva la carne de cerdo con la salsa encima acompañado con la papa, el chuño y el maíz.
- 8
TIPS: si en su país no con sigue chuño acompañar solo con papa y maíz.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Mariana Belen Centellas Muñoz cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)