Pescado con verduras al vapor
Recientemente con este confinamiento podemos hacer uso de alimentos básicos y preparar recetas que como esta ayudan a economizar ingredientes puesto que la realicé con pescado frito que luego guardé en la nevera junto con ensalada lista para servir. Una forma de evitar desperdiciar comida y así lograr un excelente plato
Pescado con verduras al vapor
Recientemente con este confinamiento podemos hacer uso de alimentos básicos y preparar recetas que como esta ayudan a economizar ingredientes puesto que la realicé con pescado frito que luego guardé en la nevera junto con ensalada lista para servir. Una forma de evitar desperdiciar comida y así lograr un excelente plato
Paso a paso
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Se usa un sartén con la mantequilla caliente se agregan los vegetales la sal y el vinagre.
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Se tapa para que logre hacer la cocción y se integren los sabores.agregamos algo de agua para mantener la consistencia ideal.
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Luego a esta cama de verduras ya precocidas se le deja encima con cuidado el pescado que luego cubrimos con el excedente que queda alrededor.
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Tapamos y a fuego muy leve esperamos para dar vuelta hasta que el pescado quede impregnado de todo este sabor tropical.y finalmente lo servimos con Tajadas de plátano bien doradas en aceite.
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