Sopa Paraguaya 🇵🇾
Sergio volvió a cocinar!!!!
Paso a paso
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ReHogamos las cebolla en un chorro de aceite con pimienta y sal. Batimos los huevos con un batidor o hasta que se tornen espesos, 10 minutos aprox. Reservamos. La harina de maíz la colocamos en un bol grandote, agregamos la cebolla, la leche, el polvo y nuevamente sal y pimienta. Mezclamos todo. Integramos a los huevos batidos los trocitos de queso. No hay que dejar grumos!!!. Incorporamos lentamente los huevos a la harina y revolvemos.
- 2
Colocamos en una fuente para horno, cocinamos por 30 minutos o hasta dorar. Agregamos 20 minutos más en la parte de abajo del horno. Probamos pinchancho c un cuchillo a ver si sale limpio..
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