Pan hamburguesa de zapallo 🙆

Name: Pan hamburguesa de zapallo 🙆
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 rodajas zapallo; 2 tazas harina; 1 huevo; 50 gramos margarina o manteca; 100 ml leche; 150 de agua tibia; 25 gramos levadura; 1 cucharada sal; 50 grs azúcar; Semillas de lino o sésamo

Sabrina Gomez @sabrina_2728

Pan hamburguesa de zapallo 🙆

Sabrina Gomez @sabrina_2728

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Ingredientes

6 rodajaszapallo
2 tazasharina
1huevo
50 gramosmargarina o manteca
100 mlleche
150de agua tibia
25 gramoslevadura
1 cucharadasal
50 grsazúcar
Semillas de lino o sésamo

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las rodajas de zapallo y hacer un puré. Reservar.
2

En un pequeño bol hacemos un Fermento con la levadura y el agua tibia.reservamos.
3

En otro bol ponemos la harina el huevo la manteca pomada la leche el azúcar la sal.. mezclamos un poco y añadimos el puré de zapallo y el fermento. Hacemos la masa que seguramente va estar pegajosa.. así que le vamos agregando un poco más de harina... no tiene que quedar seca... sino húmeda..
4

Dejamos descansar la masa por una hora o hasta que leve..
5

En una bandeja aceitada hacemos bollitos depende el tamaño que quieran. Dejamos que leven por media hora aprox.
6

Luego pintamos con huevo y agregamos semillas y al horno fuego medio por aprox 40 minutitos depende el horno y listo! Yo las hice con hamburguesas de pollo caseras. Exquisitas!