Zucchini guisado 💜
LaLo @cook_24268773
#healthyfood #vegetables
Como saben me gusta mucho las verduras y hoy para variar decidí hacer algo súper rápido y sencillo espero les guste, no he visto ninguna receta solo se me ocurrió, siendo así también puede que a alguien más ya se le haya ocurrido, de todas formas está delicioso y muy ligerito. Abrazo fuerte🙆💜
Zucchini guisado 💜
#healthyfood #vegetables
Como saben me gusta mucho las verduras y hoy para variar decidí hacer algo súper rápido y sencillo espero les guste, no he visto ninguna receta solo se me ocurrió, siendo así también puede que a alguien más ya se le haya ocurrido, de todas formas está delicioso y muy ligerito. Abrazo fuerte🙆💜
Paso a paso
- 1
Inicialmente vamos a picar la cebolla en tiras o julianas al igual que el pimentón, el puerro lo picamos en rodajas y el tomate lo pelamos para poder cortarlo en cuadritos, reservamos todos los ingredientes picados.
- 2
Ponemos en una olla a fuego alto y con un chorrito de aceite la cebolla mezclando constantemente por 2 minutos, luego agregas el puerro y mezclas por 2 minutos.
- 3
Pasas a agregar el pimentón y el tomate remueves por 4 minutos; mientras vas removiendo agregas 1/4 de taza de agua.
- 4
Ahora bajas el fuego a medio y agregas el jugo de 1/2 naranja y dejas por 2 minutos, mientras tanto corta el zucchini en tiras un tanto finas.
- 5
Pasados los 2 minutos agregas el 1/2 sobre de salsa rosada y el zucchini, entonces ya revuelves por 10 minutos. Y ¡listo para servir!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LaLo le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer muy sencilla, poco social, amable y empatica, personalmente soy fan del misterio así que mientras cocino escucho todo tipo de historias de misterio, en cuanto a la cocina nunca la amé , en realidad me daba demasiada pereza, pero ahora la disfruto me gusta probar todo tipo de cosas, pero sí reconozco que hay días que no quiero mover ni un dedo, esos días acudo a un restaurante. 🙆💜instagram: @isabel_herseg
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