Hierve la pasta en abundante agua salada hasta que este al dente (unos doce min.) y escúrrela.

Mientras tanto, en una sartén, derrite la mantequilla, sofríe la cebolla dos min, agrega la nata y la mitad de la albahaca finamente picada, sazónalo con sal y pimienta y déjalo reducir un poco a fuego suave.

Agrega la nuez moscada y el orégano a la salsa y distribúyelo en cuatro platos. Incorpora la pasta a los platos y decora con las hojas de albahaca restantes y los granos de pimienta.