Quiche de jamón, espinacas y queso de cabra
Esta es, sin duda, una de las mejores recetas de quiche que he preparado. En general, todas están buenas, pero cuando aciertas con los ingredientes, como en este caso, triunfas seguro! Vamos paso a paso con la receta que es original de la web "Atrapada en mi cocina".
Quiche de jamón, espinacas y queso de cabra
Esta es, sin duda, una de las mejores recetas de quiche que he preparado. En general, todas están buenas, pero cuando aciertas con los ingredientes, como en este caso, triunfas seguro! Vamos paso a paso con la receta que es original de la web "Atrapada en mi cocina".
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
- 2
Primero cocemos las espinacas en una cazuela con abundante agua y un poco de sal. Escurrimos bien para que suelten todo el agua y reservamos.
- 3
Por otro lado, estiramos la masa quebrada y la colocamos sobre un molde para quiche. Cubrimos la base con las lonchas de jamón serrano. Echamos encima las espinacas y ponemos también el queso de cabra en rodajas.
- 4
En un bol batimos los huevos, incorporamos la nata y salpimentamos. Batimos todo bien y vertemos esta mezcla sobre la quiche.
- 5
Metemos al horno durante 30-40 minutos a 180 ºC hasta que veamos que se dora la superficie. Después, la sacamos del horno y dejamos templar. Ya me dirás qué tal te ha quedado si pruebas a hacerla.
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