Pan integral de manzana y nueces 🍎🍞❤
El desayuno es la comida más importante del día, y siempre ha de estar compuesto por fruta, cereales, proteínas y lácteos. Este es un pan muy especial de manzana y nueces, para que sea el acompañante perfecto del desayuno. Es integral y tiene mucha fibra, además de ser de lo más saludable gracias a las nueces y la manzana.
Espero les guste esta receta 👩🍳🥰❤🍞🍎
Pan integral de manzana y nueces 🍎🍞❤
El desayuno es la comida más importante del día, y siempre ha de estar compuesto por fruta, cereales, proteínas y lácteos. Este es un pan muy especial de manzana y nueces, para que sea el acompañante perfecto del desayuno. Es integral y tiene mucha fibra, además de ser de lo más saludable gracias a las nueces y la manzana.
Espero les guste esta receta 👩🍳🥰❤🍞🍎
Paso a paso
- 1
En un bol añade la harina y tamízala con la ayuda de un colador para que no se formen posteriormente grumos. Agrégale la pizca de sal y mézclala.
- 2
En un recipiente aparte disolver la levadura de cerveza en un poco de leche tibia, añade el azúcar y con un batidor de mano integrar bien. Dejar que active unos 15 minutos.
- 3
Haz un agujero en el centro del bowl de harina y deposita la mezcla que hemos preparado de levadura, añade el resto de la leche, las nueces, el mix de semillas, la miel, la manteca y la canela. Mezcla todo hasta obtener una pasta homogénea, OJO no le pongas más líquido, porque con la humedad de la manzana se va a ablandar la masa. Ralla las manzanas y añádelas a la mezcla.
- 4
Amasá hasta formar el pan, le vas poniendo harina hasta que quede el bollo, es bastante pegajoso, frotate las manos con aceite para manipularla mejor.
- 5
Amasá hasta formar el pan, le vas poniendo harina hasta que quede el bollo, es bastante pegajoso, frotate las manos con aceite para manipularla mejor.
Te queda una masa semi blanda, formá el bollo y déjalo en una bandeja para hornear en un molde engrasado con manteca. Hacé un corte en cruz con un cuchillo y espolvoreamos un poco de harina. Déjalo leudar una media hora en un lugar cálido.
Poné a precalentar el horno y dejá que el pan se hornee durante unos 40 minutos a 200 grados.
- 6
Listo, a disfrutar ❤❤❤❤
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