Pudín de salmón con vinagreta
Un pudín de salmón de unos de los cursos de cocina, se acompaña con una vinagreta con alcaparras y cebolla, lechuga, tomate, huevos duros y mayonesa.
Pudín de salmón con vinagreta
Un pudín de salmón de unos de los cursos de cocina, se acompaña con una vinagreta con alcaparras y cebolla, lechuga, tomate, huevos duros y mayonesa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pochar la cebolla y rehogar en ella el salmón, añadir la salsa de tomate y mezclar.
- 2
Una vez rehogado echar en un bol y triturar todo un poco con la batidora, seguidamente añadir los huevos uno a uno y revolver.
- 3
Montar ligeramente la nata y mezclar todo, comprobar sal y pimienta. En un molde de pirex (cristal) untado con mantequilla y espolvoreado de pan rallado echar toda la mezcla e introducir en el microondas de 10 a 12 minutos (cocción máxima).
- 4
Dejar reposar 20 minutos antes de desmoldarlo. Servir acompañado de lechuga en juliana, mayonesa o vinagreta.
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