Filetes de pollo empanado especial Dafne
Una amiga, hace ya mucho tiempo, me dio el secreto de esta receta que desde siempre es la favorita de mi hija y que siempre hago cuando viene a casa porque me encanta ver su cara cuando saco la bandeja repleta de filetes de pechuga y sobre todo ver lo que disfruta comiéndolos #recetasconalma
Filetes de pollo empanado especial Dafne
Una amiga, hace ya mucho tiempo, me dio el secreto de esta receta que desde siempre es la favorita de mi hija y que siempre hago cuando viene a casa porque me encanta ver su cara cuando saco la bandeja repleta de filetes de pechuga y sobre todo ver lo que disfruta comiéndolos #recetasconalma
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Filetear las pechugas o comprarlas fileteadas. Salpimentar. Batir los huevos en un recipiente profundo y amplio, ańadir un chorrito de vinagre (no mucho) y un poquito de sal.
- 2
Incorporar todos los filetes de pechuga uno a uno sumergiéndolos en el huevo, que queden prácticamente cubiertos. Cubrir el recipiente con film transparente y dejar en la nevera hasta el día siguiente.
- 3
Al día siguiente sacar de la nevera e ir rebozando las pechugas, una a una en pan rallado.
- 4
Poner una sartén al fuego con abundante aceite de girasol y freír las pechugas. Acompañar con patatas fritas.
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