Cazón a la Marinera
xxd00mxx @cook_1125828
LLAMADO TAMBIEN: Cassó, Tolla, Tollo, Entú, Mozuela, Bocablanca, Mus, Gelma, Perro de mar, Musola.
NO CONFUNDIR CON: Tintorera, o Tiburón zul, Angelote y Liseta.
TIPO DE PESCADO: Azul
Cazón a la Marinera
LLAMADO TAMBIEN: Cassó, Tolla, Tollo, Entú, Mozuela, Bocablanca, Mus, Gelma, Perro de mar, Musola.
NO CONFUNDIR CON: Tintorera, o Tiburón zul, Angelote y Liseta.
TIPO DE PESCADO: Azul
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un fondo de aceite hacemos un sofrito con las verduras y la hoja de laurel, cuando esté a medio hacer le agregamos las patatas peladas y troceadas.
- 2
Las rehogamos y hechamos el vino, sal y cubrimos con agua, dejamos cocer unos 20 minutos, le añadimos las rodajas de Cazón sazonadas, y dejamos cocer unos 10 minutos mas. Debe quedr un poco caldoso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A xxd00mxx le encantará ver cómo quedó.
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