En un bowl derretimos a fuego bajo la mantequilla junto con 100 gramos de chocolate (1 barra de ser el caso) dejamos enfriar por 5 minutos y reservamos.

En el recipiente que vamos a batir, agregamos los huevos y el azúcar y mezclamos a primera velocidad hasta que se disuelva el azúcar, agregamos la esencia de vainilla y batimos nuevamente.

Una vez lista la mezcla, agregamos lo que habíamos reservado (la mantequilla y el chocolate) mezclamos nuevamente y luego de unos minutos agregamos la harina, el cacao en polvo y la pizca de sal tamizando los ingredientes en la cernidera sobre la mezcla del bowl... mezclamos bien con una espátula y finalmente incorporamos el cereal chocapic con los otros 100 gramos de chocolate semi-amargo cortándolo en pequeños pedacitos.

Finalmente pre-calentamos el horno a 180 grados por 5 minutos, y luego guardamos nuestro brownie para su cocción en un recipiente debidamente preparado con mantequilla y harina, de preferencia de vidrio durante 40 minutos, debemos tener cuidado de que no se nos queme, revisándolo al pasar los 30 minutos, después que esté listo lo dejamos por 15 minutos en el horno apagado, luego lo sacamos y listo! A comerlo 🍽 😋!