Pepitas de BA TA TA🍠
Que placer cocinar cuando te elogian lo qué haces por pequeño y fácil que sea... Pero que amor cuando te piden que le hagas como en este caso mi nieto Luca (las galletititas de ba ta ta como lo balbucea él con sus 19 meses)❤️👶🏻❤️👵🏼😍
Pepitas de BA TA TA🍠
Que placer cocinar cuando te elogian lo qué haces por pequeño y fácil que sea... Pero que amor cuando te piden que le hagas como en este caso mi nieto Luca (las galletititas de ba ta ta como lo balbucea él con sus 19 meses)❤️👶🏻❤️👵🏼😍
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar y agregarle el o los huevos y la esencia elegida.
- 2
Incorporarle la harina tamizada con el polvo de hornear y la maicena.Unir muy bien todo (sin amasar).
- 3
Llevar a la heladera la preparación envuelta en un papel film o papel nylon por 30 minutos.
- 4
Al cumplirse el tiempo de reposo de la masa formar tubos amasándolos o moldeando los con las manos (tipo un salamin).
- 5
Cortar trocitos de masa, hacer bolitas y aplastarlas en el centro con el dedo (yo lo hago con el dedo pulgar).
- 6
En el centro colocamos el dulce de batata, podes usar el de tu gusto.Lo podes hacer tipo mermelada calentandolo con unas gotas de agua o colocarlo en trocitos como hice yo.
- 7
En placa aceitada y enharinada llevas a horno más bien bajo, (el mío al ser placa volcánica calienta mucho).Cuando las ves doraditas y un olorcito riquísimo que invade tu cocina YA ESTÁN LISTAS👏😍👏
- 8
Si quieren más cantidad de galletitas doblen las medidas.
- 9
A disfrutarlas!!🤩🎊😍🎉👏
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