Paso a paso
- 1
Romper el huevo en un bowl e ir añadiendo el azúcar mientras batimos por 5 min
- 2
Aparte rallamos nuestro limón entero y exprimimos todo su jugo en un vaso. (Agreguenle un poco de agua para que no quede un sabor muy ácido)
- 3
Le agregamos el aceite, revolvemos, luego la leche y por último el jugo de limón y la ralladura (batimos 2 min)
- 4
Luego vamos a ir agregándole la harina leudante tamizada de a poco y vamos batiendo hasta que quede punto letra. (Que podamos dibujar con nuestra mezcla)
- 5
Por último agregamos la mezcla a nuestros capocillos, yo le puse de la mitad un poquito más. (No tan arriba porque estos después se levantan)
- 6
Horno a 180° dejar 20 min aproximadamente, asegurar que los costados estén dorados y también podemos pinchar con un cuchillo hasta el fondo, si sale sequito sin nada ya están listos!!
- 7
Así quedaron los míos, espero que los disfruten un beso 😘
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