Bavaroise de limón
Sin palabras 😋😋😋
Paso a paso
- 1
Calentar o cocinar el jugo de limón con la mantequilla y el huevo y el azúcar durante 12 minutos aproximadamente hasta que estén integrados todos los ingredientes (80grados centígrados)
- 2
Hidratar y añadir la gelatina
- 3
Esperar que se enfríe la preparación y añadir la crema de leche batida
- 4
En un frasco de vidrio colocar la preparación poner a refrigerar por una hora aproximadamente mientras más tiempo pase refrigerada más de estable y concentrada y menos líquida será la preparación
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