Arepitas dulces
#delantaldorado me entró un antojo de comer arepita dulce y empecé a buscar como hacerla, la primera vez me salió rica pero no se abombó, investigué cual era el secreto y en el segundo intento si logré este efecto en las arepas.
Arepitas dulces
#delantaldorado me entró un antojo de comer arepita dulce y empecé a buscar como hacerla, la primera vez me salió rica pero no se abombó, investigué cual era el secreto y en el segundo intento si logré este efecto en las arepas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El proceso empieza haciendo un agua de papelón, para ello debemos disolver el papelón en la taza de agua tibia.
- 2
Seguidamente colocar el agua de papelón en un bol, añadir el anís y la harina de maíz.
- 3
Remover con la mano y empezar a amasar hasta tener una masa consistente y que se pueda trabajar.
- 4
Empezar a hacer bolitas para luego transformarlas en arepas.
- 5
Uno de los secretos para que la arepa dulce se abombe es que debe estar bien fina, lograr esto con mis manos se me hizo complicado así que coloqué las bolitas en un plástico y las aplasté con un plato.
- 6
El otro secreto es que el aceite esté bien caliente así que mientras hacemos el proceso anterior se debe colocar a calentar el mismo en una sartén o un caldero para freír.
- 7
Por último freír las arepas en aceite caliente y mientras se fríe con una cuchara agregar aceite caliente por encima.
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