Ponemos un cuenco sobre nuestra superficie de trabajo, y sobre el cuenco un colador. Llenamos el colador con azúcar y ponemos una pequeña cantidad de colorante rojo ayudándonos con un palillo, y con ayuda de una cuchara vamos removiendo el azúcar.

Volcamos el azúcar de nuevo sobre el colador, seguimos removiendo con la cuchara, y el azúcar volverá a caer sobre el cuenco, esta vez con algo más de color rojo. Repetiremos tantas veces como sea necesario hasta conseguir el color que nos guste.