Una foto de Matambre a la pizza (en la plancheta)

Matambre a la pizza (en la plancheta)

Carolina "Sabor a Recuerdos" ♥️ @cook_20657885

Viedma, Río Negro

Matambre a la pizza (en la plancheta)

Carolina "Sabor a Recuerdos" ♥️ @cook_20657885

Viedma, Río Negro

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Ingredientes

1 h 30 min apro

2/3 raciones

1 Kgmatambre vacuno
queso mantecoso o muzzarella
2cebollas
1/2morrón
1 latatomate perita
c/nSal y condimentos

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Paso a paso

1 h 30 min apro

1

Salar el matambre y colocarlo sobre la plancheta del lado de la grasa. Dejar dorar por unos minutos y dar vuelta
2

En una cacerola colocar las cebollas y el morrón hasta blanquear. Después los tomates peritas, un diente de ajo, sal y condimentos (orégano, condimento para pizza, etc) y revolver hasta que hierva.
3

Colocar la salsa sobre el matambre y cocinar unos minutos más 10/15 min
4

Por último agregar el queso y dejar derretir. Retirar del fuego y servir.
5

Acompañar con papas fritas o al horno, y disfrutar.

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Carolina "Sabor a Recuerdos" ♥️ @cook_20657885

sábado, 08 de agosto de 2020 a las 04:38 PM

Viedma, Río Negro

Comentarios (3)

Carlos Alberto Puentes @cook_25310222

jueves, 10 de septiembre de 2020 a las 02:39 PM

Si lo pongo en una asadera en el
horno ¿ va? A LA ASADERA LE PONGO ACEITE O AGUA PARA QUE NO SE SEQUE O NO Y CUANTO TIEMPO DE COCCION PARA QUE NO SE ME PASE

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