Ojitos de Buey

Name: Ojitos de Buey
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 150 grs Manteca; 100 grs Azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita Vainilla; 250 grs Harina; 1 y 1/2 cucharadita de Royal

Valeria Martinez @valeMrtz

Esta receta es de una abuelita prestada que me regaló la vida... son tan deliciosos que no van a parar de hacerlos!!

Ojitos de Buey

Valeria Martinez @valeMrtz

Esta receta es de una abuelita prestada que me regaló la vida... son tan deliciosos que no van a parar de hacerlos!!

Guardada

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Ingredientes

150 grsManteca
100 grsAzúcar
1huevo
1 cucharaditaVainilla
250 grsHarina
1y 1/2 cucharadita de Royal

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en la batidora la manteca y el azúcar. Cuando estén bien integradas agregar el huevo y continuar batiendo. Queda como una crema.
2

Agregar la harina y Royal tamizados Y formar el bollo.
3

Dejar enfriar 30 minutos.
4

Estirar la masa, cortar círculos y hacer el hueco para el dulce con la yema de un dedo. Si vas a ponerles dulce de leche, primero llévalos al horno y a la mitad de la cocción les colocas el dulce de leche. Aplica también para mermeladas, así no se desparrama.
5

Espero los disfruten!!