Berenjenas rellenas
Laura Tarditi @cook_17150557
Me gustan mucho las berenjenas y decidí hacer receta distinta
Berenjenas rellenas
Me gustan mucho las berenjenas y decidí hacer receta distinta
Paso a paso
- 1
Cortar en láminas ginas a lo largo de la berenjena y calentar plancha, un corrito de aceite de oliva (o el que tengan)y se grillan de un lado y otro
- 2
Dorar cebollas con champiñón cortadito y mezclar con ricota, quesos
- 3
Se toma cada lonja de berenjena y se rellenan y enrollan y se coloca en asadera para calentar en el momento de comer
- 4
O guardar en táper y usar cuando se necesite, también se ppdria servir con salsa como otra variante, o rellenar con zucchini y cebollas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Tarditi le encantará ver cómo quedó.
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