Torta de fruta y pan viejo
Se la enseñó mi abuela a mi madre y mi madre a mí para aprender a reciclar pan viejo.
Salen 12 porciones muy bien servidas.
Torta de fruta y pan viejo
Se la enseñó mi abuela a mi madre y mi madre a mí para aprender a reciclar pan viejo.
Salen 12 porciones muy bien servidas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cubrir una tortera aceitada con rodajas bien finitas del pan duro. Asegurarse de no dejar huecos.
- 2
Poner encima una capa de fruta en rodajas, también finas.
- 3
Mezclar el azúcar con la canela y espolvorear con una parte sobre la fruta y poner si se desea algunos trocitos de manteca distribuidos al azar.
- 4
Alternar capas de pan, fruta y azúcar con canela hasta terminar los ingredientes.
- 5
Luego, batir los huevos con la leche y volcarlo sobre la tortera. El pan absorberá la leche.
- 6
Llevar al horno por 40 minutos. Dejar enfriar dentro del mismo horno. Puede comerse tibio o frío.
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