Quiches con Pollo, Salchicha, Queso🍗🥖🧀
Las quiche son platos que podemos preparar en muy poco tiempo y de forma fácil y económica. Siempre es la misma técnica, que consiste en forrar un molde con masa quebrada y meterlo al horno unos minutos para que se forme un caparazón que posteriormente rellenaremos con los ingredientes, que al final conformarán nuestro pastel salado. De los ingredientes y las cantidades de los mismos dependerá la textura y aspecto de nuestra quiche. Quieres aprender a prepararla, sigueme!! con el paso a paso en esta la receta de quiche de pollo, salchicha y queso....
Quiches con Pollo, Salchicha, Queso🍗🥖🧀
Las quiche son platos que podemos preparar en muy poco tiempo y de forma fácil y económica. Siempre es la misma técnica, que consiste en forrar un molde con masa quebrada y meterlo al horno unos minutos para que se forme un caparazón que posteriormente rellenaremos con los ingredientes, que al final conformarán nuestro pastel salado. De los ingredientes y las cantidades de los mismos dependerá la textura y aspecto de nuestra quiche. Quieres aprender a prepararla, sigueme!! con el paso a paso en esta la receta de quiche de pollo, salchicha y queso....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alistar todos los ingredientes que se necesita para esta receta. Empecemos:
- 2
Precalentamos el horno a 180 ºC y preparamos los moldes individuales untándolos con la mitad de la margarina (yo utilizo spray). Ahora ponemos la masa quebrada de manera que los moldes queden forrados en su interior; pinchamos la base utilizando un tenedor y cubrimos cada molde con un círculo de papel vegetal. Rellenamos con las legumbres secas y lo metemos al horno durante unos 15 minutos...
- 3
Echamos el resto de la margarina en una sartén y, cuando esté derretida, sofreímos la cebolla cortada finamente, añadimos el pollo cortado en tacos pequeños y lo doramos...
- 4
Incorporamos a la sartén los champiñones y los dejamos cocer a fuego lento hasta que estén tiernos, retiramos del fuego y reservamos...
- 5
En un bol plástico batimos los huevos con la leche y la nata líquida. Cuando esté todo bien batido, le añadimos el queso cortado en dados, el pollo y los champiñones reservados, salpimentamos y mezclamos todo bien...
- 6
Retiramos las legumbres secas (para el contrapeso) y el papel vegetal del molde y vertemos el relleno que hemos preparado.
- 7
Metemos el pastel salado al horno y lo mantenemos durante 20 minutos, o hasta que comprobemos que está cocinado pinchando con una brocheta y que esta salga limpia. Servimos la quiche de pollo, champiñones y queso caliente o tibia, como más nos guste...Es una delicia😋. ¡Anímate a prepararlo y me cuentas como te fue.. Lista!! la receta
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