Budín de pan con centro de caramelo 😋
Xιмeɴα Jυαrez 🎀 @cook_ximenajuarez
Un postre rico y fácil para hacer hasta con los más chiquis 😊
Budín de pan con centro de caramelo 😋
Un postre rico y fácil para hacer hasta con los más chiquis 😊
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la leche con el pan picado en trozos chiquitos, con el azúcar y la vainilla, dejar reposar 10 minutos. Aparte vas a batir ligeramente los huevos y se los vas a incorporar una vez reposado el pan en la leche.
- 2
Haces un caramelo ligero mezclando una taza y media de azúcar y un poquito de agua hasta cubrir dicho azúcar, cuando quede color caramelo apagamos el fuego y le echas un poquito de agua fría con cuidado de no quemarte porque salpica y pronto.. Se lo pones a la budínera previamente enmantecada 😋
(Como tip, reservate un poquito de caramelo y cuando esté pronto y desmoldado el budín se lo pones en el centro como volcán 😉😍) - 3
Meter a horno previamente recalentado a 200° (dependiendo del tipo de horno que tengan..) a baño María y listo en 50 minutos te fijas como va, pinchando con un cuchillo si sale limpio está pronto!! 😁
- 4
Que lo disfruten 🤗👩🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xιмeɴα Jυαrez 🎀 le encantará ver cómo quedó.
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