Puré De Papas Con Cebolla Caramelizada
Caramelized Onion Mashed Potatoes de Taste of Home
Yo usé tocineta deshidratada, sin embargo, recomiendo la tocineta original, esto fue por una emergencia. El queso, también usé uno queso fundido que tenía. La receta, sin embargo, está copiada fiel de la fuente original.
Puré De Papas Con Cebolla Caramelizada
Caramelized Onion Mashed Potatoes de Taste of Home
Yo usé tocineta deshidratada, sin embargo, recomiendo la tocineta original, esto fue por una emergencia. El queso, también usé uno queso fundido que tenía. La receta, sin embargo, está copiada fiel de la fuente original.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el aceite en un sartén antiadherente grande a fuego medio; agregar las cebollas y 1/2 cucharadita de sal. Cocinar y revolver durante 15 minutos o hasta que la humedad se haya evaporado y las cebollas estén completamente marchitas. Reducir el calor a medio-bajo.
- 2
Cocinar y revolver durante 30-40 minutos o hasta que las cebollas estén caramelizadas. (Si es necesario, agregar agua, 1 cucharada a la vez, si las cebollas comienzan a pegarse al sartén).
- 3
Mientras tanto, colocar las papas y el ajo en una cacerola grande; cubrir con agua. Llevar a hervir. Reducir el fuego; tapar y cocinar durante 18-22 minutos o hasta que estén tiernas.
- 4
Escurrir las papas; colocarlas en un tazón grande y triturar. Agregar la crema agria, la leche, la pimienta y la sal restante; machacar hasta que se mezcle todo. Incorporar las cebollas caramelizadas. Transferir a un tazón para servir. Rociar con mantequilla; espolvorear con queso y tocineta. Buen provecho.
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