Timbal de arroz, queso y espinacas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el arroz.
- 2
Lavar las hojas de la espinacas, picarlas y colocarlas en un wok o sartén. Llevarlas al fuego y marchitarlas.
- 3
Rallar el queso. Y mezclarlo con el arroz cocido y las espinacas marchitas. Incorporar los huevos y los condimentos a gusto.
- 4
Colocar la mezcla en moldes aptos para microondas previamente aceitados.
- 5
Cocinar en microondas a máxima potencia durante 6 minutos en periodos de 2 minutos. Es decir 2 + 2 + 2. Ir chequeando la cocción porque depende del microondas y la cantidad de porciones que cocines juntas.
- 6
Desmoldar y servir.
- 7
Tip: me salieron 5 porciones pero como tenía solo 4 moldes, cociné primero 4 y luego desmolde y lave el molde y cociné el otro timbal. Al cocinar 4 juntos me llevó 6 minutos pero cuando cociné el último, el tiempo de cocción fue 4 minutos.
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