Torta de Yuca. Al gusto de Delicias del Cielo Cake👌👩‍🍳

Name: Torta de Yuca. Al gusto de Delicias del Cielo Cake👌👩🍳
Yield: 8 Porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 K Yuca; 1/2 Taza Leche; 1/2 Taza Leche Condensada; 200 gr Queso Rallado; 2 Tazas Azúcar; 250 gr Margarina; 3 Huevos. Puedes agregar más si deseas; Coco Rallado al gusto (opcional); 100 gr Harina de Trigo.para compactar mejor; Vainilla al gusto (opcional)

Delicias Del Cielo CAKE @cook_19086676

Tamare/ Ciudad Ojeda/ Estado Zulia/ Vzla

Receta inspiradora, preparada en primer lugar para la familia y luego a vender 👏.
La probé por primera vez hace como 5años atrás y era una de las clientes fieles de la hermana Nydia 😋.

Torta de Yuca. Al gusto de Delicias del Cielo Cake👌👩‍🍳

Delicias Del Cielo CAKE @cook_19086676

Tamare/ Ciudad Ojeda/ Estado Zulia/ Vzla

Receta inspiradora, preparada en primer lugar para la familia y luego a vender 👏.
La probé por primera vez hace como 5años atrás y era una de las clientes fieles de la hermana Nydia 😋.

Guardada

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Ingredientes

1Hora

8 Porciones

1 KYuca
1/2 TazaLeche
1/2 TazaLeche Condensada
200 grQueso Rallado
2 TazasAzúcar
250 grMargarina
3Huevos. Puedes agregar más si deseas
Coco Rallado al gusto (opcional)
100 grHarina de Trigo.para compactar mejor
Vainilla al gusto (opcional)

Guardada

Paso a paso

1Hora

1

Cocinar Previamente el kilo de yuca con algún tipo de especias, puede ser clavito, canela, malagueta o anís estrellado como guste. Triturar la yuca como puré Y reservar👌
2

Preparar el caramelo cocinando el azúcar (1/2Taza de azúcar) junto con 100 ml de agua a fuego lento hasta que dore. A lo que esté listo, verter en el molde y esparcir por todo alrededor.
3

En una Licuadora agregar la leche líquida, leche condensada, los huevos y el coco rallado, la vainilla y la taza y 1/2 de azúcar restante
4

Derretir los 250 gr de margarina y agregar a el puré de yuca junto con los ingredientes antes licuados. Agregar los 100 gr de harina de trigo si es necesario para compactar o en su defecto Maicena.
5

Verter en el molde ya caramelizado esparcir por arriba los 200 gr de queso rallado y hornear a baño de María por 1 hora aproximadamente.
6

Desmoldar al caliente, y a #Deleitarse 🤤. Puede comerla fría a caliente