Espagueti en salsa de queso 🧀

Name: Espagueti en salsa de queso 🧀
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo espaguetis; 2 huevos cocidos; Salsa de queso:; 2 cucharadas Mantequilla; 2 cucharadas harina; 2 vasos leche; 150 gr queso cheddar; Queso rallado 4 quesos

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Espagueti en salsa de queso 🧀

Marián Gz @gzmarianrasd

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1/2 kiloespaguetis
2huevos cocidos
Salsa de queso:
2 cucharadasMantequilla
2 cucharadasharina
2 vasosleche
150 grqueso cheddar
Queso rallado 4 quesos

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar los espaguetis según indicaciones del fabricante. Escurrir y reservar.
2

Cortar los huevos cocidos en trocitos.
3

Preparar la salsa de queso: fundir la mantequilla y a continuación añadir la harina e integrar todo muy bien.
4

Remover unos minutos y añadir la leche. Sin dejar de remover incorporar el queso hasta fundir.
5

Servir los espaguetis con la salsa y el huevo por encima. Espolvorear con el queso rallado 4 quesos.