Poner el agua a hervir.

Mientras hierve, cortamos las verduras como más nos guste. Yo la cebolla la corté a lo largo y los espárragos a trozos larguitos.

Cortar los dos ajos muy finos.

Poner a calentar el aceite en una sartén.

Cuando esté caliente, echar los ajos cortados. Cuando estos se doren, echar el resto de la verdura y bajar el fuego. ¡No olvides echarle sal!

Cuando la verdura comience a coger color, espolvorear con pimentón.

Escurrir el arroz y meterlo en la sartén para que se impregne bien del aceitito. Nada, menos de un minutito.

¡Emplatar y degustar! 😋