Cuscús con wok de verduras rápido
Receta fácil y rápida. Está buena tanto recién hecha como fría y es muy buena opción para llevar en el tupper al trabajo. Podéis probarlo con todas las verduras que os gusten, yo en esta ocasión utilicé las que detallo en los ingredientes. Si se desea, se puede añadir unos trocitos de pollo a la plancha. Si se prefiere, esta receta puede ser una buena receta vegana si se prepara con caldo de verduras.
Esta receta es válida para perder peso, siempre que se controle la cantidad de cuscús que se utiliza y se aliñe como se indica.
Cuscús con wok de verduras rápido
Receta fácil y rápida. Está buena tanto recién hecha como fría y es muy buena opción para llevar en el tupper al trabajo. Podéis probarlo con todas las verduras que os gusten, yo en esta ocasión utilicé las que detallo en los ingredientes. Si se desea, se puede añadir unos trocitos de pollo a la plancha. Si se prefiere, esta receta puede ser una buena receta vegana si se prepara con caldo de verduras.
Esta receta es válida para perder peso, siempre que se controle la cantidad de cuscús que se utiliza y se aliñe como se indica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el caldo de verduras o de pollo (yo utilicé caldo casero de pollo que tenía, es una opción mucho más saludable que los cubitos de caldo). Cuando esté hirviendo retirar del fuego y añadir el cuscús unos minutos, para que se hidrate.
- 2
Mientras se calienta el caldo, empezar a cortar las verduras a cuadraditos y hacerlas en wok. Yo las hice sin aceite, con el wok bien caliente y moviendo a menudo para que no se pequen.
- 3
Mezclar todo y aliñar con un poco de pimienta y una cucharada de postre de aceite de oliva (por persona).
- 4
Ya está listo para comer, o también se puede dejar enfriar y guardarlo en la nevera para comerlo fresquito.
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