Huevos duros rellenos
Este plato, me lo dieron a comer en la clínica donde estuve internado por problemas de salud, y me la facilitó la dietóloga. Y me resultó muy agradable, sencilla y práctica.
Huevos duros rellenos
Este plato, me lo dieron a comer en la clínica donde estuve internado por problemas de salud, y me la facilitó la dietóloga. Y me resultó muy agradable, sencilla y práctica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los huevos duros, los cortas por la mitad, a lo largo, sin cáscara por supuesto, y les quitas la yema
- 2
El hueco dejado por las yemas, en las cuatro mitades, los rellenas con queso para untar.
- 3
Colocas cada huevo (2 mitades) en un plato, y le colocas encima, unas hojas de lechuga, cortadas finitas y una zanahoria rallada finita. Aderezas con aceite de oliva y jugo de limón (sin sal).
- 4
Alcanza para dos personas. De hecho, puedes preparar más cantidades. Tantas como comensales tengas.
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