تخم مرغها رو در ظرفی بشکنید. سپس شیر گرم و کره رو بهش اضافه کنید. بعد نمک و مخمر همراه پودر قند و اسانی اضافه کنید و به خوبی هم بزنید در آخر آرد کم کم میریزیم تا مواد یکدستی بوجود بیاد

سپس خمیر رو روی صفحه ای که کمی آرد پاشی کردیم میذاریم و ورز میدیدم و بعد میذاریم داخل ظرفی که آرد زدیم تا ۱۵دقیقه استراحت کنه و پف کنه

بعد از ۱۵ دقیقه خمیر روی صفحه آرد پاشی شده با وردنه صاف میکنیم به ضخامت یک سانتی متر.و با قالب جدا میکنیم و در روغن داغ میندازیم تا هر دو طرفش بخوبی سرخ بشه و تمومممممم نوش جان