Cortar la papa y la zanahoria en cubos. Poner a cocinar en abundante agua con sal y un chorro de vinagre (ayuda a que la papa conserve mejor la forma).

Una vez que la papa y zanahoria está a punto (tampoco pasada a puré) agregar los granos de choclo y arvejas. Volcar sobre un colador, luego pasar a una fuente y agregar un poco de aceite y pimienta si te gusta. Yo no le puse mayonesa para que cada uno agregue a gusto.