Buñuelitos dulces de ricota y vainilla🤓

Name: Buñuelitos dulces de ricota y vainilla🤓
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 230 gr. De ricota; 50 gr. De azúcar; 2 cditas. De esencia de vainilla; 200 gr. Aprox de harina leudante; 100 cc. Aprox de leche; Pizca sal

🦋LUNA🦋 @LUNA_24

Más allá del arcoiris 💫

Te gustan los buñuelitos?? Entonces estos te van a fascinar😲 la ricota le aporta mucha humedad a la masa y hace que queden bien suavecitos😍 son muy fáciles y llevan pocos ingredientes, ideal para los matecitos de la tarde👏😃

#mensajeoculto

Buñuelitos dulces de ricota y vainilla🤓

🦋LUNA🦋 @LUNA_24

Más allá del arcoiris 💫

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Ingredientes

4huevos
230 gr.De ricota
50 gr.De azúcar
2cditas. De esencia de vainilla
200 gr.Aprox de harina leudante
100 cc.Aprox de leche
Pizcasal

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Paso a paso

1

Colocar en un bol la ricota, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla batir muy bien hasta deshacer la mayor cantidad de grumitos posibles.
2

Incorporar la harina junto con la pizca de sal intercalando con la leche, batir muy bien hasta integrar por completo, tiene que quedar una mezcla ni muy densa ni muy líquida, si le queda muy pesada le pueden agregar más leche.
Dejar reposar por 15 minutos.
3

Luego tomar cucharadas de la mezcla y colocarlas en grasa caliente hasta que estén doradas por todos sus lados. A medida que las van sacando las colocan sobre papel absorbente y las pueden espolvorear con azúcar.
4

Pueden reemplazar la esencia de vainilla por ralladura de naranja o ralladura de limón🍋🍊
5

Si no tienen harina leudante pueden usar harina 000 y dos cucharaditas de polvo para hornear🤗 con estas cantidades me salieron 30 buñuelitos medianos, pero eso depende del tamaño que los hagan!!!