Hamburguesas caseras - "Monster Burgers"

Name: Hamburguesas caseras - "Monster Burgers"
Yield: 4 personas
Cuisine: peruanas
Ingredients: Carne molida (350 a 500 gr); 1/2 Cebolla picada (cebolla china o cebollín); 1/2 Tomate picado; 1 Huevo batido; al gusto Sal y; Pimienta; Aceite; Queso edam; Aceitunas negras; Pan para hamburguesa; rodajas Palta; rodajas Tomate

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Fácil , rápido , rico y muy divertido ..... al estilo "carbaurre" 👫

Hamburguesas caseras - "Monster Burgers"

Nelida G. Carbajo @nel_recetas

Lima

Fácil , rápido , rico y muy divertido ..... al estilo "carbaurre" 👫

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Ingredientes

4 personas

Carne molida (350 a 500 gr)
1/2Cebolla picada (cebolla china o cebollín)
1/2Tomate picado
1Huevo batido
al gustoSal y
Pimienta
Aceite
Queso edam
Aceitunas negras
Pan para hamburguesa
rodajasPalta
rodajasTomate

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un recipiente la carne, cebolla, tomate, sal y pimientas. Añadir el huevo batido y el pan rallado. Integrar bien con las manos.
2

Freír las hamburguesas. Hay que dejarlas cocinar primero y luego las volteamos para que queden crocantes.
3

Para armar (en ese orden): base de pan, lechuga, palta, tomate, jamón en rollitos, hamburguesa, queso cortado en forma de dientes, tapa de pan. Colocar dos rodajitas de aceituna como ojos.