Panqueques de espinaca 🥬🥙

Ideales para omelletes o canelones con lo que más te guste
Panqueques de espinaca 🥬🥙
Ideales para omelletes o canelones con lo que más te guste
Paso a paso
- 1
Procesar las espinacas crudas con parte de la leche
- 2
En un bowl mezclar los huevos y la leche con condimentos. Yo usé ajo deshidratado y sal marina
- 3
Agregar la preparación de espinacas con el batido de huevos y luego incorporar de a poco la harina
- 4
En sartén o panquequera untar con poquita manteca o aceite en spray y calentar a temperatura moderada
- 5
Agregar con cucharón a tope la preparación en el centro de la sartén y luego mover la misma para dar forma circular.
- 6
De esta forma se distribuye bien la preparación y no quedan gruesos
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