Pechuga rellena con puré
Euge Velazquez @eugevelazquez
Pechuga rellena con puré
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacerle un corte a la pechuga al medio, y con el cuchillo abrir un poco para los costados (hacer el corte encima de la pechuga no por el costado)
- 2
En una olla, ya cortada la cebolla y el morrón en juliana más la cebolla de verdeo chiquita y un ajo poner a dorar con aceite
- 3
Mientras poner a cocinar el huevo
- 4
Poner la pechuga en la fuente ya precalentada, rellenar con todo lo que ya está cocido más el huevo cortado en rodajas.
- 5
Condimentar la pechuga con limón y condimentos por los costados de la pechuga
- 6
Y poner a cocinar hasta que este cocido el pollo
- 7
Por último agregar quedo y esperar que se derrita y listo!!
- 8
Para el puré hervir el zapallo cuando este, pisar agregar manteca, sal, lo que gustes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Euge Velazquez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy chef profesional y en este espacio comparto recetas desarrolladas con técnica, y pasión por la cocina. Cada preparación incluye procesos claros, tips y secretos que hacen la diferencia, para lograr platos bien hechos y llenos de sabor, incluso en casa. Espero la foto de como queda cada receta terminada, que lo disfruten!!💕
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