Lo primero que hacemos es hervir la leche con el aceite de girasol y la sal.

Seguidamente ponemos el polvilho doce en un bol y volcamos el líquido caliente. Mezclamos con una cuchara.

Cuando tengamos una masa homogénea, añadimos el queso y los huevos, uno a uno, siempre amasando con las manos.

Hacemos pelotitas y las distribuimos en una bandeja de horno untada con aceite. Salen aproximadamente unas 50 bolitas de tamaño de pelota de golf

Horneamos entre 20 y 25 minutos a 180º C en el horno precalentado con un bol de agua, para que no pierda hidratación.