Acelgas gratinadas
Encontré esta receta en internet pero yo le hice varios cambios, y a mi conejillo de Indias le gustó. Yo las hice con las acelgas llamadas arcoíris pero se pueden hacer con las otras pero cortando las pencas blancas que pueden usar para otra receta.
Acelgas gratinadas
Encontré esta receta en internet pero yo le hice varios cambios, y a mi conejillo de Indias le gustó. Yo las hice con las acelgas llamadas arcoíris pero se pueden hacer con las otras pero cortando las pencas blancas que pueden usar para otra receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las acelgas se lavan y se cortan menudo. En una sartén con un poco de aceite se sofríen la cebolla y el ajo picados, la tocineta cortada en pedacitos (pueden sustituir por jamón) hasta que la cebolla se empiece a dorar.
- 2
Se le agrega las acelgas cortadas y se sazonan con sal y pimienta. Se tapan y se cocinan a fuego bajo hasta que estén listas. En 8 minutos estarán listas si son tiernas. Cuando estén listas se ponen en un plato que pueda ir al horno, se espolvorea con queso rallado y se gratinan por 10 minutos.
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