En un bol se echa la harina de trigo, la sal y la margarina, se debe cortar en pequeños trozos y luego con las manos se va uniendo hasta formar una masa.

Luego se va agregando el agua poco a poco mientras se esta amasando. Debe quedar suavecita y no debe pegarse a los dedos. Y se deja reposar mínimo 10 minutos antes de extenderla.

Una vez extendida se corta con cortadores redondos o se recortan cuadrados y luego se les agrega el relleno de su preferencia. (Queso, jamón, pollo, etc) se unen las puntas con un tenedor mojado con agua.

Luego se fríen en abundante aceite caliente, dejar dorar de lado y lado. Listo