Papas rellenas de acelga y queso
Papas rellenas de acelga y queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las 3 papas y ponerlas a hervir, hasta que cuando pasen un cuchillo esté blandito. Mientras, poner la acelga a hervir también y cuando saquen las papas también sacarlas y escurrirlas bien.
- 2
Dejar enfriar unos minutos y cortar las 3 papas a la mitad haciéndole un hueco (pueden guardar lo que les queda en un bowl para hacer otra cosa).
- 3
En una sartén con un chorrito de aceite poner la acelga con cebolla cortada, sal y condimentos a gusto. Agregar 3 cucharadas de queso untable y 1 huevo, tipo salteado
- 4
Rellenar las papas con la mezcla y arriba ponerle pedacitos de queso. También pueden ponerle queso mantecoso y mandarlas al hornos hasta que gratinen
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