Cocidito con bacalao

Name: Cocidito con bacalao
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 700 grms de garbanzos remojados; 500 grms de bacalao bien desalado; 100 grms de espinacas; 2 cubitos avecren de pescado; 1 litro fumet de pescado; harina; 4 cdas aceite de oliva; 2 dientes ajo; 1 cda pimentón dulce y picante; sal; 100 grms de judias verdes congeladas; 4 cdas tomate frito casero

yojana55 @cook_1599363

España

Bacalao en olla express, con espinacas, garbanzos, judías y tomate frito. Un platito de mi madre

Cocidito con bacalao

yojana55 @cook_1599363

España

Bacalao en olla express, con espinacas, garbanzos, judías y tomate frito. Un platito de mi madre

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

700grms de garbanzos remojados
500grms de bacalao bien desalado
100grms de espinacas
2cubitos avecren de pescado
1 litrofumet de pescado
harina
4 cdasaceite de oliva
2 dientesajo
1 cdapimentón dulce y picante
sal
100grms de judias verdes congeladas
4 cdastomate frito casero

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pondremos en la olla a cocer los garbanzos con el litro de fumet, yo, los coci en olla expres 25 minutos.
2

Cuando estén cocidos, les agregaremos las espinacas y las judías verdes con los garbanzos.
3

En una sartén marcamos el bacalao pasándolo por harina y pondremos también en la olla, colamos el aceite dejando tres cucharadas donde pocharemos los ajitos picaditos.
4

Ponemos, el pimentón, el tomate y metemos en la olla, dejando a fuego lento cocer 15 minutos, servir bien calientes.