#micocina letra “Q”.Había leído en el recetario de Gloria Tonin una QUICHE y era igual a la que por primera vez probé en mi casa (hace un tiempo.....).El recuerdo vino a mi mente por las rodajas de tomate, no toda QUICHE lo lleva.Y después ya me estaba imaginando ese sabor mezcla de crema con huevos y muzzarella....Imperdible!!El resultado fue una masa increíble, gustosa, crocante!..Con un relleno espectacular!!Debo confesar que me equivoqué de molde, pensé que iba a ser mejor hacerla en una pizzera y no en el molde con borde ondulado que uso para las tartas o pasta frola.Me hizo dudar la mezcla de crema y huevos si no rebalsaría el molde....Pero como acá valen las equivocaciones porque yo no soy profesional de la cocina y me encanta aprender haciendo y deshaciendo siempre que yo sea la que me equivoque🤭😉....Para eso estoy..., para aprender las cosas ricas y bien hechas que considero hacen los que si saben.Gracias Gloria Tonin!!👏👏 tu receta es requete súper exquisita de❤️🥰😘😘👏