Budín mixto de acelga y zapallo
La turca @laturca59
Cociné para mí sobrina que es fan de las verduras sin masa🥜🥒🥦🌽😀
Budín mixto de acelga y zapallo
Cociné para mí sobrina que es fan de las verduras sin masa🥜🥒🥦🌽😀
Paso a paso
- 1
Hervir el zapallo, escurrir y enfriar. Colocar en un bols, el zapallo sin cáscara, 1 huevo, queso de rallar, la harina, sal y pimienta negra molida a gusto, pisar y unir todos los ingredientes
- 2
Lavar el acelga, escurrir, cortar y colocar en un bols. Saltear las cebollas y agregarlas al bols, agregar los 3 huevos, queso de rallar, el queso Port salud, y la harina con el polvo de hornear.
- 3
Amasar con las manos para unir todos los ingredientes. Colocar aceite en el molde, luego cubrir con papel manteca o aluminio el molde. Colocar una base de verdura y emparejar.
- 4
Colocar el zapallo y luego la verdura restante, cubrir con queso de rallar tapar. Colocar a horno fuerte 30 minutos
- 5
Destapar y dejar dorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La turca le encantará ver cómo quedó.
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