Precalentar horno.

En un recipiente colocar los dos vasos de agua tibia, más las dos cucharadas de azúcar y la levadura. Mezclar hasta que sea homogéneo y dejar reposar 15 minutos MÍNIMO en un lugar cálido y tapado con un repasador.

En un bowl colocar las dos harinas, hacer un hueco y poner la sal alrededor. Luego ponemos las tres cucharadas de aceite en el medio.

Mientras esperamos que se haga el fermento agarramos una fuente grande y lo aceitamos.

Una vez listo el fermento, lo volcamos de a poco dentro del bowl. Integrando de a poco todos los ingredientes. Una vez que sea una masa, enharinamos un poco la mesada y nos ponemos a amasar. Nuestro objetivo es amasar mínimo 5 minutos o hasta que la masa se pegue en tus dedos. Si se pega desde un principio, recomiendo ir agregándole muy poca harina y de a poco.

Una vez que tenemos una masa elástica y suave la dividimos en pedazos o simplemente la apoyamos en la fuente aceitada (depende de que tamaño quieren que tenga el pan) y dejamos reposar en un lugar cálido unos 30 min.

Cuando haya pasado el tiempo estimado y la masa haya duplicado su tamaño ya pones hacerle unos cortes o meterla directamente al horno, a fuego medio durante 30 min dependiendo el horno, pero no abrirlo hasta que hayan pasado Mínimo 20 minutos

Suerte a todxs y que lo disfruten😻🥰❤️