Tarta de queso facilita
En este Cheesecake, no he usado, ni azúcar, ni nata propiamente dicha, con lo cual tiene menos glúcidos, menos grasas y menos calorías.
Esta adaptada de una receta estadounidense, seguro que repetiréis.
Vídeo: Tarta CheeseCake Fácil
Tarta de queso facilita
En este Cheesecake, no he usado, ni azúcar, ni nata propiamente dicha, con lo cual tiene menos glúcidos, menos grasas y menos calorías.
Esta adaptada de una receta estadounidense, seguro que repetiréis.
Vídeo: Tarta CheeseCake Fácil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, bien con el procesador, batidora, o a mano molemos las galletas a textura arena.
- 2
Le añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, o licuada en microondas (e incorporamos hasta que quede homogénea.).
- 3
En un molde de unos 18 cm. de ancho ( de los que se separan las dos partes para desmoldar), le ponemos la masa de galleta y compactamos.
- 4
Introducimos en el congelador.
- 5
Comenzamos con la mezcla.
- 6
En un cazo, diluimos los quesos con la nata, la sacarina y llevamos a ebullición.
- 7
Mientras en los 50 ml. de leche fría, vertemos los dos sobres de cuajada y diluimos.
- 8
Cuando empiezan a hervir los quesos , apartamos del fuego y añadimos la dilución de la cuajada moviendo sin parar.
- 9
Ponemos en el fuego durante solo 1 minuto sin dejar que hierva.
- 10
Retiramos del fuego y seguimos removiendo un poco más.
- 11
Sacamos la base de galleta del congelador, y con cuidado vertemos sobre ella el queso líquido.
- 12
Dejamos enfriar e introducimos en el frigo.
- 13
Cuando pasen un par de horas o tres, le podremos añadir el topin de mermelada.
- 14
Y ya está. Que aproveche.
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