Chorizos bombón al vino blanco
La bandeja de chorizos bombón me "miró" toda la semana cada vez que abrí la heladera. La idea era hacerlos en la parrilla, pero unos cherry que llegaron de regalo me inspiraron a cambiar el menú.
Chorizos bombón al vino blanco
La bandeja de chorizos bombón me "miró" toda la semana cada vez que abrí la heladera. La idea era hacerlos en la parrilla, pero unos cherry que llegaron de regalo me inspiraron a cambiar el menú.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Puse la planchetta sobre dos hornallas iguales de la cocina. Puse aceite de oliva y dejé que calentara, cuando calentó puse los tomates de un lado y los chorizos del otro
- 2
Mientras preparé el morrón y las cebollas, picando en juliana y pluma
- 3
Cuando empezaron a dorarse uni los tomates y chorizos de un lado bajando el fuego y en el lado libre coloqué lo que había picado
- 4
Le agregué un poco de oliva y fui cocinando
- 5
Cuando estaban prontos, mezclé todo y agregué el vino
- 6
Apagué una hornalla y acumulé todo de un solo lado a fuego fuerte para evaporar el alcohol, en ese momento condimenté
- 7
Cuando estuvo pronto le incorporé tallarines verdes pero podría haber sido cualquier otra cosa.
- 8
Con que lo comerias vos?
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