Vierte en la licuadora el ajo, la salsa inglesa, el vino, el jugo de naranja, la mostaza, la miel, la salsa de soya, el azúcar y procesa.

Coloca las chuletas en un bol, añade el adobo y la pimienta.

En una sartén dora un poco las chuletas por ambos lados y vierte la preparación anterior y el tomillo.

Cocina a fuego medio hasta reducir un poco.

Sirve las chuletas con la salsa al gusto.