Croquetas de Arroz

Si te quedó arroz del día anterior y quieres aprovecharlo de otra forma, esta receta es lo que buscas.
No importa que lleve algunos días en la nevera, lo importante es comer rico 🍚.
Croquetas de Arroz
Si te quedó arroz del día anterior y quieres aprovecharlo de otra forma, esta receta es lo que buscas.
No importa que lleve algunos días en la nevera, lo importante es comer rico 🍚.
Paso a paso
- 1
Deshacemos el arroz y le agregamos el huevo, el queso, sal y pimienta. Revolvemos con la mano tratando de formar una masa.
- 2
Agregamos la harina y mezclamos muy bien, en este punto ya debe quedar una masa más compacta. No importa que se nos pegue en las manos.
- 3
Luego, hacemos forma de arepas y ponemos a freír a fuego medio hasta que doren por ambos lados. Escurrimos en papel de cocina y listo.
- 4
Podemos comerlas solas, con alguna salsa de nuestra elección, o usar también como pan de hamburguesas.
- 5
En esta ocasión las acompañé con pollo en salsa napolitana.
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