Arvejas Desgraciaditas!

Name: Arvejas Desgraciaditas!
Yield: 4 Porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1/2 Kg Arveja Verde (puede usar la que guste); 200 Gr papas picadas a cuadros; 1 huevo por comensal; Salsa de soya; Salsa de ajo; 1/2 Caldito de Gallina. (Cubito); 1 Cucharadita Bicarbonato de Sodio; al gusto Sal

Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon

Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Un asopado rico de arveja verde, papas y huevo! El nombre se lo debo a mi esposa que las llama así! No se el motivo!

Arvejas Desgraciaditas!

Juan Carlos Rincon Bracho @juancarlosrincon

Isla De Toas. Edo. Zulia Venezuela.

Un asopado rico de arveja verde, papas y huevo! El nombre se lo debo a mi esposa que las llama así! No se el motivo!

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Ingredientes

1 hr

4 Porciones

1/2 KgArveja Verde (puede usar la que guste)
200 Grpapas picadas a cuadros
1huevo por comensal
Salsa de soya
Salsa de ajo
1/2Caldito de Gallina. (Cubito)
1 CucharaditaBicarbonato de Sodio
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Primero que nada colocamos a ablandar los granos cambiando el agua al primer hervor. Luego en la segunda agua ponemos una cucharadita de bicarbonato.
2

Cuando el grano esté agradable entonces sazonamos con sal y las salsas degun sea nuestro gusto!
3

Inmediatamente agregamos la papa en cuadros y dejamos espesar bastante.
4

Cuando esté ya bien espeso! Entonces le damos el toque de DESGRACIA jejeje un huevito por cada plato a servir y no lo movemos! Apagamos el fuego y dejamos que se cocine solo con el vapor jejejeje deliciosas.